忘記拍照了，不過把杏鮑菇處理的非常好；滿滿的湯汁，切很脆，不會讓人咬不斷。
步驟
1. 豬五花切塊，1~2口大小。冷水入鍋至沸，熄火。
2.,煎豬五花，出油至豬皮金黃。入冰糖及黑糖，米酒，蠔油，利用剛剛逼出來的豬油溶化糖，上色後加水，並加入其它的調味料。水約超過肉一公分。
3. 放入豆干，扮一下，杏鮑菇及蘿蔔整根/整大塊放入，約一半碰到湯煮沸後上鍋蓋，燜煮15分鐘。
目前分類：未分類文章 (2)
- Aug 27 Fri 2021 00:17
黑糖滷肉
- Aug 03 Tue 2021 10:23
食譜-今晚想來點，糖醋風味的～糖醋雞丁、糖醋料理輕鬆做~卜蜂無骨鹽酥雞
次去costco常買的東西裡面【卜蜂的無骨香酥雞】是其中一樣~
很大一包，2.4 kg/裡面有分800gx3包，雖然很佔冷凍空間，但值得買~
至於，卜蜂唐揚雞(NG)就太鹹了.買一次現在還沒吃完。
後來發現全聯也有，比較小包，裡面是一樣的東西～
